RECETARIO

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  • Melón con Virutas de ternera

    Melón con Virutas de ternera

    RECETAS DE VERANO: FÁCIL, SABROSO Y REFRESCANTE (3min) INGREDIENTES 15-20g de virutas de Kubdu Biltong Original (en virutas o en polvo) 1/4 de melón calidad extra   INSTRUCCIONES Aquí un plato típico de la […]
  • Mozzarella con topping de Biltong

    Mozzarella con topping de Biltong

    COCINA FÁCIL Y SENCILLA (3min) INGREDIENTES 15-20g de virutas de Kubdu Biltong 1 pieza redonda de mozzarella fresca (80gr) Aceite de oliva virgen extra 2-3  hojas de albahaca o orégano triturado (opcional) INSTRUCCIONES Seguimos […]
  • Crema de calabacín con polvo de Biltong

    Crema de calabacín con polvo de Biltong

    COCINA FÁCIL Y SENCILLA (5-15min) INGREDIENTES 15-20g de virutas de Kubdu Biltong Crema de calabacín (patata, calabacín, quesitos) aceite de oliva virgen extra una pizca de pimienta y/o croutons (opcional) INSTRUCCIONES Pasar las virutas […]
  • Spaguettis con polvo de Biltong

    Spaguettis con polvo de Biltong

    COCINA FÁCIL Y SENCILLA (5min)   INGREDIENTES 15-20g de virutas de Kubdu Biltong 100gr de spaguetti fino Barilla nº1 aceite de oliva virgen extra 2-3  tomates cherris deshidratados y/o queso mozarella (opcional) INSTRUCCIONES Pasar […]
  • Ensalada Pretoria

    Ensalada Pretoria

    INGREDIENTES 40g de virutas de Kubdu Biltong 1 hoja de col Kale 1 tomate de temporada 1 aguacate 2-3 dientes de ajo negro 2-3 champiñones vinagreta 2-3 hoja de albahaca (opcional) una pizca de […]
  • Sandwich BET (Biltong·Espinacas·Tomate)

    Sandwich BET (Biltong·Espinacas·Tomate)

    INGREDIENTES 20gr de Kubdu Biltong Original o Picante 5-8 hojas de espinacas 2 rebanadas de pan de molde mayonesa casera 1/2  tomate raft ecológico INSTRUCCIONES Este popular sandwich se elaboraba con Bacon-Lechuga-Tomate, de donde […]
  • Tortilla a la francesa con Biltong

    Tortilla a la francesa con Biltong

    INGREDIENTES 30gr de Kubdu Biltong Original 2 huevos camperos 1/2 cebolla roja 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 15gr queso emmental (opcional) 2 champiñones laminados (opcional) INSTRUCCIONES Batir los huevos en un cuenco. […]
  • Risotto de Setas y Biltong

    Risotto de Setas y Biltong

    INGREDIENTES Para 4 personas: 60-80gr de Kubdu Biltong Original o Spicy 6 tomates secos 400 gr de arroz especial para risotto (100gr/persona) 8-10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 12 ajos tiernos 8-12 […]
  • Nachos con guacamole y Spicy Biltong

    Nachos con guacamole y Spicy Biltong

    INGREDIENTES 50-60gr de Kudu Biltong Spicy (para 2 personas) 1 ración de guacamole 2-3 bichos 100gr de nachos 50gr de queso cheddar ¡Así de sencillo! INSTRUCCIONES Coloca los nachos sobre un plato. Trocea el […]
  • Pizzetta de Biltong de la casa

    Pizzetta de Biltong de la casa

    INGREDIENTES 40gr de Kubdu Biltong 1-2 champiñones laminados 2 cucharadas de salsa de tomate casero 1 pimiento escalibado 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva virgen 50gr queso mozzarella (opcional) ajo (opcional) 1/2 cebolla […]
  • Gazpacho con Biltong

    Gazpacho con Biltong

    INGREDIENTES 40-50gr de Kubdu Biltong Spicy 6 tomates maduros 1/2 pepino pequeño 1 trozo de pimiento verde 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 […]
  • Quiche de Biltong y Queso

    Quiche de Biltong y Queso

    INGREDIENTES Ingredientes de la pasta: 150 g de harina de pastel (300 ml) 2 ml de sal 5 ml mostaza en polvo 120 g de mantequilla Agua helada 50 ml Ingredientes del relleno: 2 […]
  • Guiso de Biltong

    Guiso de Biltong

    INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de oliva 300g Kubdu biltong 1 cebolla picada 2 tomates frescos picados Pasta de jengibre o ajo 2 cucharadas de puré de tomate 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete […]
  • Empanadas de Queso y Biltong

    Empanadas de Queso y Biltong

    INGREDIENTES Masa de pasta en cuadrados de10x10cm 100g virutas de Kubdu Biltong 50g queso rallado Una pizca de chili troceado o en polvo 3 tiras de bacon picado INSTRUCCIONES Mezclar el biltong, el chili, […]
  • Ensalada César de Biltong

    Ensalada César de Biltong

    INGREDIENTES 150g de virutas de Kudu Biltong 50g lechuga 50g virutas de parmesano 2 anchoas Salsa worcester Yemas de huevo Aceite de oliva Ajo Zumo de limón Vingre de módena Croutons de pan tostado […]
  • Paté de Biltong

    Paté de Biltong

    INGREDIENTES 100g higados de pollo 200g champiñones 60g cebolla 50g mantequilla 100g Kubdu biltong en polvo 250g queso cremoso 50g crema INSTRUCCIONES Freír la cebolla en mantequilla hasta que quede dorada. Añadir los champiñones […]
  • Ensalada Mediterránea con Biltong

    Ensalada Mediterránea con Biltong

    INGREDIENTES 3 hojas de lechuga y/o escarola 1 tomate raft ½ aguacate 50gr queso fresco 1 pimiento rojo 1 cebolla picada 30gr de nueces de macadamia Vinagre de módena Aceite de oliva INSTRUCCIONES Lavar […]
  • Blinis de Guacamole con Biltong

    Blinis de Guacamole con Biltong

    INGREDIENTES Este es un plato de fabulosos canapés que conquistará a tus invitados. (cantidad para unas 12 personas) Para el guacamole: 2 aguacates 1 cebolla roja, finamente picada 1 tomate, cortado en trozos pequeños […]